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탄산수(炭酸水, Carbonated Water)는 이산화탄소 가스가 녹아 있는 생수이다.

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1. 상세

1. 상세 (Edit) (-)

자연적으로 탄산 가스가 포함되어 있는 생수는 광천수라고도 한다. 시중에서 팔리는 탄산수는 대체로 그냥 물에 탄산 가스를 인위적으로 첨가한 것.

탄산의 영향으로 약간 쓴 맛이 나기 때문에 소량의 향이나 과즙을 첨가해서 풍미를 내기도 한다. 설탕이 잔뜩 들어간 탄산음료가 몸에 안좋다는 인식이 점점 퍼지면서 탄산 맛은 나면서 설탕은 안 들어간 탄산수가 점점 유행하는 중이다.